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Die Absatzwirtschaft beschäftigt sich in einem Unternehmen mit der Veräußerung bzw. dem Verkauf der produzierten Güter oder der angebotenen Dienstleistung. Hierunter fällt nicht nur der Verkauf selbst, sondern sowohl die Kontaktaufnahme zum Kunden, als auch die zuvor erforderliche Analyse der Marktsituation und möglicher Abnehmer.
Heutzutage wird somit dem Bereich der Absatzwirtschaft ein immens wichtiger Teil zugute geschrieben, welcher von der Planung der Preis- und Produktgestaltung, über die Werbung bis hin zum Kontakt mit dem Endverbraucher geht und häufig auch mit dem Begriff des Marketings gleichgesetzt wird. Jedoch liegt der bedeutende Unterschied zwischen Marketing und Absatz darin, dass die Absatzwirtschaft sich im engeren Sinne nur mit der Deckung der Nachfrage beschäftigt, das Produkt also „an den Mann bringt“, wohingegen Marketing gezielt darauf aus ist, eine teilweise noch nicht vorhandene Nachfrage zu generieren, welche anschließend befriedigt werden kann.

Beschränkt sich der Bereich der Absatzwirtschaft auf ein einzelnes Unternehmen, wird diese Abteilung oft auch als Vertrieb bezeichnet und dient letztendlich dazu, den Absatz betreffende Handlungen eines Unternehmens zu bündeln und somit unnötigen Informationsverlust zu verringern bzw. Bürokratie abzubauen.